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诸多的对于鸦片鱼头的做法大全，鱼头做法大全这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、酸菜鱼头：我在市场买的鱼头，让他从后面切，不然自己回家就麻烦了。洗完后，我在肉厚的地方切了几刀，放了葱姜和啤酒进去，腌制20到30分钟，腌制后控制水分，两面抹上蚝油，把鱼放在一个平板里。
2、剁椒一般都是咸的。加入蒜末和白糖搅拌。品尝后会变得清新很多。觉得合适的时候，抹在鱼头上。记得鱼洗下来放在鱼头的壳上。
3、用筷子或竹签拖鱼头，放入蒸笼蒸15分钟。
4、蒸熟后倒掉多余的汤，捞出竹签，撒上香葱或香葱丝热油。
以上就是鱼头做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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