【资料图】
1、材料:带鱼600克,姜丝适量。
2、辅料:料酒3克,酱油5克,淀粉10克,食用油5毫升,酱油3克,热水30毫升,盐3克。
3、将600克带鱼切块放入碗中,加入姜丝、料酒3克、酱油5克、淀粉10克,搅拌均匀,腌制20分钟。
4、锅里放5毫升油,放入鱼块,煎至两面金黄。
5、加入3克酱油和30毫升热水,煮沸。
6、加入3克盐,大火收汁。
7、锅做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、材料:带鱼600克,姜丝适量。
2、辅料:料酒3克,酱油5克,淀粉10克,食用油5毫升,酱油3克,热水30毫升,盐3克。
3、将600克带鱼切块放入碗中,加入姜丝、料酒3克、酱油5克、淀粉10克,搅拌均匀,腌制20分钟。
4、锅里放5毫升油,放入鱼块,煎至两面金黄。
5、加入3克酱油和30毫升热水,煮沸。
6、加入3克盐,大火收汁。
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